Brasserie de Silly

Een eeuw na de oprichting produceerde Silly uitsluitend bieren van hoge gisting zoals de Grisette of de Saison. In 1950 kwam een ommekeer met de productie van bieren van lage gisting: pils en recent nog Titje. Andere beslissende factor: de aankoop in 1975 van de brouwerij Tennstedt Decroes in Enghien en de toevoeging aan het gamma van verschillende biersoorten, waaronder de Double Enghien, die beschikbaar werd in 2 versies: blond en bruin. De brouwerijactiviteit werd aangevuld met een net van cafés. In het begin van de 21e eeuw heeft de brouwerij van Silly haar dynamisme behouden en komen nieuwe en vaak verrassende bieren op de markt, zoals de recente Pink Killer... een wit bier op basis van roze pompelmoes.

Gesproken talen

Talen van het bezoek

Tarief :

Zie website van de eigenaren