Friterie

 

MUSEE DE FOLKLORE ET DES IMAGINAIRES

Friterie

Présenté par : Jacky Legge, chargé de la mise en conformité du musée

Cette friterie sur roues, remarquablement conservée, est considérée comme la plus ancienne de Belgique, selon les frituristes de métier. Elle a d’ailleurs illustré le dossier de reconnaissance de la frite comme patrimoine immatériel belge. La frite telle qu’elle est vendue, en rue, en Belgique, est dorénavant éligible à l’inscription au patrimoine mondial de l’UNESCO. 

Cette friterie ambulante prenait le plus souvent place au pied du beffroi et elle était remisée dans un local situé au réduit des Dominicains, à deux pas de la Grand’ Place.

Plus d'infos sur le Musée de Folklore et des Imaginaires.

Ce contenu vous a-t-il plu ?

Merci d’avoir cliqué !

14 utilisateurs ont aimé ce contenu Cliquez sur le cœur pour aimer ce contenu