C’est le cadre atypique d’anciennes écuries, à l’angle de la ruelle
d’Ennetière, à quelques pas de la Place Saint-Pierre de Tournai, que la
brasserie restaurant est installée. « L’Ecurie d’Ennetière est avant tout
une ambiance, une atmosphère qui se veut simple, chaleureuse et
authentique ». Le cadre fait référence au carnaval de Tournai au travers
de la présence de marionnettes suspendues dans la salle de restaurant. Le
rapport qualité prix est remarquable et le menu (3 services) change toutes
les semaines. Quant aux vins, ils défendent honorablement les couleurs de
la France. Notons quelques spécialités : le filet américain, le jambonneau
à la graine de moutarde, et le pavé de cabillaud au beurre blanc.