Alors que les vergers de la région font la part belle aux pommes, le
Beauregard a placé ses œufs dans le panier des poires. Deux des trois ha
sont consacrés à 12 variétés du délice pointu. Marc et Ingrid maternent
leurs fruits par culture intégrée, mode de production respectant la nature
par l’utilisation d’insectes, telles les coccinelles mangeuses de
pucerons. Pommes croquantes et poires savoureuses sont transformées en une
seule variété de jus : le "pomme et poire" ou en fruits secs, pâtes de
fruit, cidre, poires au vinaigre… C’est assez rare pour être mentionné, le
verger ne travaille que ses fruits. Donc, pas d’association à d’autres
fruits. Le Beauregard méritera pleinement son nom et la visite à la fin
mars jusqu’aux dernières cueillettes de poires le 1er novembre.